Хлебопеки ЮВО за час выпекут тысячу буханок хлеба

В соревнованиях за кубок «Лучший хлебопек округа» примут участие более 200 хлебопеков из воинских частей Ставропольского и Краснодарского краев, а также Ростовской и Волгоградской областей.

Состязания пройдут в два этапа. На первом из них военнослужащим предстоит сдать зачеты по строевой, физической и огневой подготовке, а также экзамен на знание современных образцов специальной техники и методик приготовления и выпечки хлебопродукции.

«Второй этап будет практическим, – пояснили в пресс-службе Южного военного округа. - Он пройдет на полигоне «Николо-Архангельск». Его участникам предстоит отработать нормативы по развертыванию армейского прицепного хлебопекарного блока и полевой пекарни. Кроме того, отделение хлебопеков, используя минипекарни, в полевых условиях за час должно будет выпечь тысячу буханок хлеба».